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严把校园食品关 守护每日师生餐——电白区市场监督管理局食品安全专项检查、家委进校陪餐活动

28
发表时间：2023-09-25 10:01





严把校园食品关

守护每日师生餐










迎接检查

Focus on food safety


食品安全严字当头，一直都是全社会广泛关注的热点，校园食品安全更是学校安全工作的重中之重,事关师生身体健康,也是家长们关注的要点。









01

食品安全专项检查


9月13日上午，电白区市场监督管理局执法人员到电白华赋小学部检查食堂新学期开学的整体情况，强化校园食品安全管理，全力守护“舌尖上的安全”。







检查组一行听取了食堂管理人员的汇报，仔细检查了菜品加工间的卫生管理、餐具的消毒保洁、菜品留样、食品原料储存、防鼠防蝇等相关设施设备和操作安全，同时也查看了供应商档案资料、食品原料购进台账、原料索票索证等工作的开展情况。



02

家委进校陪餐活动


为进一步提升我校食堂的服务质量，严格保障师生食品安全，提高学生和家长对食堂的满意度，9月13日、14日中午，电白华附（赋）学校初中部、高中部分别开展家委会代表进校陪餐活动，并就食堂环境卫生、饭菜口味质量、学生就餐情况、餐具消毒流程、食堂工作人员服务质量等进行实际体验。





















家长们走进了食堂操作间，实地查看了食堂的硬件设施和后厨操作间、切配间等功能室。






食堂负责人详细介绍了学校食堂的基本情况，并就家长代表们关心的食堂卫生安全问题进行了沟通和解答，讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理、配送餐流程等方面的具体做法。





家长代表步入食堂了解环境，与学生同排队，共进午餐，亲身感受学生在校用餐情况，体验学生就餐过程。



03

结语


食品安全专项检查强化了食堂工作人员的卫生意识，有效预防食品安全事故的发生，为师生身心健康和饮食安全筑牢了防线。家委陪餐活动的开展，增进了家校间的相互理解和信任，进一步促进了学校饭堂的规范管理。学校将继续加大管理力度，牢牢拉紧安全与卫生两根弦，严把质量关，为学生提供营养卫生可口的饭菜，用真心、诚心、爱心，为学生成长保驾护航！


END


排版编辑：李蕙廷

初次审核：潘   科

审核发布：李秀江







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